恵比寿

香川の讃岐うどんを恵比寿駅西口のすぐそばで味わえる専門店。看板は冷たいぶっかけで、鶏天や肉カレーうどんを合わせる人が多い。カウンターのみで一人でも入りやすく、駅から一分、さっと本格的な一杯を済ませたい時に重宝する。

予約方法: 予約不可。券売機で食券を買ってカウンターへ。現金のみ。

食べログ ↗ 確認日 2026-09-29

恵比寿ガーデンプレイスタワーの上層階にあるおでん専門店で、希少な羅臼昆布の出汁で炊く。手作りのつみれやつくねが定番と並び、日本酒も豊富。駅からスカイウォークで歩ける便利さも魅力。

予約方法: 電話で予約可。夜は個室あり。恵比寿ガーデンプレイスの店舗ページに掲載。

公式サイト ↗ 確認日 2026-09-29

恵比寿駅のJR改札から徒歩一分、二〇一五年開業の小さな蕎麦店で、通勤客に長く支持されている。基本はもり蕎麦で、鶏天を添えるのが定番。電車の前に手早く済ませたいときの頼れる一軒。

予約方法: 予約不可。立ち寄りで利用する。

食べログ ↗ 確認日 2026-09-30

二〇二五年開業のカウンターのみのカツ専門店で、恵比寿の食べログ上位に一気に躍り出た。豚だけでなく鹿肉やホタテ、海老も揚げ、有機野菜とワインを添える。西口から徒歩三分、手早く済ませたい昼の一軒に。

予約方法: 予約不可。カウンターに直接入店。現金は使えず、カード・電子決済のみ。

食べログ ↗ 確認日 2026-09-30

山形産そば粉の田舎蕎麦を板に盛る「板蕎麦」が看板。季節の天ぷらやだし巻き玉子を添えて、夜の一杯にも向く。恵比寿駅東口すぐ。

予約方法: 夜は電話で予約可。昼は先着順。

食べログ ↗ 確認日 2026-09-30

北海道産を中心とした石臼挽きのそば粉だけで打つ十割蕎麦の店。個室もあり、静かな会食や酒席にも向く。恵比寿駅から広尾方面へ徒歩数分。

予約方法: 電話予約可。平日の昼はコース利用のみ予約可。

食べログ ↗ 確認日 2026-09-30

白いカレーうどんで知られ、東京の人気うどん店の選出歴もある蕎麦店。蕎麦そのものも丁寧で、夜は日本酒との相性がよい。恵比寿駅西口から徒歩二分。

予約方法: 前日までの電話予約可（受付は夕方のみ）。昼は予約なしでも入れる。

食べログ ↗ 確認日 2026-09-30

蕎麦を主役に据えたコース仕立ての一軒で、ニューヨークでの経験を持つ料理人が腕をふるう。日本酒のペアリングも用意。恵比寿ガーデンプレイス口から徒歩五分。

予約方法: 予約必須（電話）。直前のキャンセルは全額のキャンセル料が発生する。

食べログ ↗ 確認日 2026-09-30

約九十年の歴史を持つ鮨店の恵比寿店で、ガーデンプレイスタワー上層階のカウンターで江戸前の握りを味わえる。最上級のおまかせほど構えずに、きちんとした鮨を楽しめるのが良い。

予約方法: 電話で予約可。ガーデンプレイスの店舗ページから公式サイトにも案内あり。

公式サイト ↗ 確認日 2026-09-29

約九十年続く鰻問屋が営む店で、素材選びに妥協がなく、捌きから焼きまでを店内で見せる。蒲焼丼を頼めば、この店の考え方がいちばん素直に伝わる。

予約方法: 電話で予約可。座敷と個室あり。

公式サイト ↗ 確認日 2026-09-29

福島県産の伊達鶏を使う焼鳥店で、白レバームースや伊達鶏の出汁料理が看板。白木のカウンターとワインの揃えが、煙もうもうの焼鳥横丁とは違う上品さを与える。

予約方法: 電話で予約可。座敷や個室あり。

公式サイト ↗ 確認日 2026-09-29

カウンター八席と個室を備えた割烹で、野菜と魚の目利きに定評がある。食べログ日本料理百名店二〇二五に選出され、過去にはブロンズ賞も受賞。東口から徒歩六分、恵比寿の喧騒から離れて落ち着いて食事ができる。

予約方法: 電話または食べログから予約。日曜定休。二名から八名の個室あり、サービス料別。

食べログ ↗ 確認日 2026-09-30

目黒区三田の住宅街にひっそり構える京風の懐石料理店。鯛やうに、きのこの鍋など旬の素材を使ったコースが中心。個室が選べ、お祝いの席にも落ち着いて使える。

予約方法: 完全予約制（電話・ネット）。個室あり。日曜定休。

食べログ ↗ 確認日 2026-09-30

ウェスティンホテル東京二階の日本料理店で、季節の会席に江戸前鮨と天ぷらも揃う。ホテルで静かに食事をしたいとき、三つの技を一度に楽しめる。

予約方法: 電話で予約可。少人数向けの個室あり。水曜定休。

公式サイト ↗ 確認日 2026-09-29

長年ミシュランに掲載されている天ぷらの名店で、市場の仲卸との長い付き合いから良い種を仕入れる。衣は薄く香ばしく、夜のおまかせで真価がよくわかる。

予約方法: 電話で予約可。個室が五室ある。

公式サイト ↗ 確認日 2026-09-29

伝統を踏まえつつ、漬けや熟成に独自の工夫を凝らす現代の江戸前。瀬戸内の漁師から仕入れる魚と、厳選した日本酒の組み合わせが持ち味。食べログ寿司百名店の常連で、近年はブロンズ賞も受賞。駅西側から歩いてすぐ、腰を据えて味わうおまかせ。

予約方法: 完全予約制。OMAKASEまたは電話で予約。

食べログ ↗ 確認日 2026-09-30

東京生まれの鎌田健氏が、十代から修業を重ねて構えたおまかせの鮨カウンター。赤酢のシャリと厳選した魚が軸で、ソムリエによる日本酒のペアリングも楽しめる。恵比寿駅西口から徒歩三分と、上質な鮨を訪ねる足がかりとして便利。

予約方法: ネット予約のみで電話予約は不可。キャンセル規定が厳しいので日程が確定してから予約する。

食べログ ↗ 確認日 2026-09-29

恵比寿駅西口から歩いて五分、ビルの二階にある十席のカウンター。旬の魚を軸に、一貫ごとにじっくり向き合う鮨を出す。昼夜ともコース仕立てで、外国語メニューも用意がある。

予約方法: ネット予約のみで電話予約は不可。日曜・月曜定休。

食べログ ↗ 確認日 2026-09-29