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一日をひとつのエリアに。時間の取り方が肝心で、あとは歩くだけ。少しゆとりのある旅行者のために書いています。
一日 · 環状線一周
山手線を食べて一周——神田の蕎麦、上野の鰻、庭園の茶屋、新宿の天ぷら、目黒のとんかつ、恵比寿のおでん
山手線は一周するのに一時間、食べ尽くすのに一生かかります。この一日は東京駅から時計回りに乗り、体が受け入れられる回数だけ——六回——降ります。蕎麦、鰻、茶、天ぷら、とんかつ、おでん。すべて駅別ガイドから、記載日に確認した店。歩く時間は改札から。一日券を買って、少しずつ食べる。
秋葉原・神田 · 上野・谷中 · 新宿 · 中目黒・代官山・恵比寿 · 銀座 · 7 か所
一日 · 築地・豊洲
夜明けの築地から夜の豊洲へ——朝の勤行、朝食の鮨、ガイドと歩く市場、湾の上の湯、闇の中のチームラボ
魚市場は二〇一八年に築地から豊洲へ移り、二つの半分が一つの物語を語ります。店が残った古い場外市場と、競りが移った新しい島。この一日は魚を追って東へ。ガイドウォークとチームラボは予約、寺と朝食と湯は来た人を迎えます。
築地・豊洲 · 7 か所
一日 · 両国・清澄
両国の相撲の朝——部屋の朝稽古、昼はちゃんこ、博物館、絵のある銭湯、池のある庭
両国は相撲のふるさと。国技館、部屋、力士の鍋を出す店。稽古は本物で、夜明けに行われるので、この一日は東京の大半が目覚める前に始まり、午後には静かな川と庭と湯で報われます。部屋見学は唯一の要予約。荒汐部屋は予約なしで窓越しに見せてくれます。
両国・清澄白河 · 7 か所
一日 · 日本橋
日本橋、老舗の一日——開店の百貨店、和紙の店での木版、酒商の一杯、金継ぎの稽古、あなたの寸法の着物
日本橋は東京で最も古い商いが集まる街で、その多くが今も同じ町内で店を開いています。以下は一件ずつ確認した事業者で組んだ一日——三越の鐘、和紙の店のギャラリーでの木版教室、江戸から酒を売る店での一杯、金で継ぐ稽古、寸法を測ってくれる呉服店。終わりは水の上。木版、金継ぎ、着物は要予約、あとは開いた戸です。
日本橋 · 7 か所
一日 · 銀座
銀座、正装で——開店の鐘、歌舞伎を一幕、文房具の階、鮨のカウンター、ウイスキーを知るバー
銀座は東京が行儀よく振る舞うところを見せに行く街です。以下はその磨き上げた版——百貨店の開店、歌舞伎座の一幕見、四十年包丁を握ってきた職人のカウンターでの昼、背後に百本のボトルが並ぶバーでの夜。どの立ち寄り先も確認済みの事業者で、二か所は要予約、あとは時間どおりに現れることが報われます。
銀座 · 7 か所
一日 · 浅草
浅草で手を動かす一日——人混みの前に藍を染め、かっぱ橋で包丁を選び、自分で摺る木版画、締めの一服
浅草は訪れる人が写真を撮る街で、東京の人が道具を買いに来る街です。寺の裏には染物屋、版画工房、そして市中の飲食店を支える一キロの調理道具街が働いています。この一日は、確認済みの四つの事業者を軸に、どれも自分の手で作業させてくれるところばかり。藍と木版は事前予約、包丁と茶はふらりと入れます。
浅草 · 7 か所
一日 · 青山・表参道
青山でつくる一日——ろくろの碗、草月の花、TAIKO-LABの太鼓、櫻井の茶、閉館前の根津の庭
青山はデザインの学校、花の家元、茶の人たちが工房を構える東京で、表参道のブティックから三分、しかし別の世界です。以下は初心者を英語で受け入れる四つの工房をつなぎ、この界隈で唯一、夕暮れにふさわしい時間に閉まる庭で終わります。すべて確認済みの事業者。陶芸と生け花は予約、あとは飛び込みで。
青山・表参道 · 6 か所
一日 · 上野・谷中・根津
博物館、それから空襲を免れた街——上野公園から谷中・根津へゆっくりと
上野には博物館があり、その裏の丘を越えた谷中には、博物館が語っている街そのものがあります。この一日はその二つを組み合わせます。刀剣室が空いている午前の国の所蔵、それから北へ歩いて寺と木造の家と、コロッケを立ち食いする商店街の街へ——1945年より前に存在し、ここではいまも存在する東京。1706年から変わらない神社と、帰りの地下鉄で終わります。
上野・谷中 · 8 か所
一日 · 築地・浜離宮・銀座
東京最初の一日——七時の市場、九時の将軍の庭、十一時の銀座、四時の歌舞伎
東京で最良の最初の一日に電車は要りません。街が目覚める前に、一世紀のあいだ街を養ってきた市場で始まり、四世紀のあいだ街を楽しませてきた劇場で終わります。その間に潮入りの庭園、建築の大通り、そして二度目の旅を計画させる昼のカウンター。すべてが二キロ以内。立ち続けられる靴で。
築地・豊洲 · 銀座 · 9 か所
一日 · 代官山・中目黒・恵比寿
三つの村——代官山の書店、中目黒の運河、恵比寿の夕食。働いていない日の東京が過ごす一日
この一日に名所はなく、この一日を過ごして後悔した人はいません。徒歩十五分でつながる三つの低層の街を、地面の傾く順に。午前は設計された村・代官山とその書店、昼食後は中目黒の運河と裏通り、光が消えるころ恵比寿の小さなレストランの密な通り。四月第一週の運河は東京で最も美しい場所。それ以外の季節はただ、最も心地よい場所。
中目黒・代官山・恵比寿 · 5 か所
一日 · 明治神宮・代々木・原宿・渋谷
東京の日曜——日の出の神宮、正午の公園、黄昏の交差点、九時のライブ
日曜は東京が休む唯一の日で、休むのはここです。夜明けの明治神宮の森、街中がピクニックする正午の代々木公園の芝生、そのためにある午後の原宿のファッションの通り、そして灯のともる渋谷——交差点、路地、四組のバンドの地下。徒歩六キロ、坂ひとつ、夕食まで予約は不要。
原宿・明治神宮 · 渋谷 · 8 か所
一日 · 新宿
線路の両側の新宿——開園と同時の庭園、十一時のデパ地下、無料の空、十時の二百軒のバー
一日三百五十万人が新宿を通り、この行程はそのほとんど誰にも会いません。人が来る前の庭園、ピクニックを揃えるデパ地下、観光客が去った時間の無料の展望室、そして路地——夕食の思い出横丁、夜のゴールデン街——を、そこで飲む人々のものである時間に。新宿の要点は時間の取り方。あとは歩くだけです。
新宿 · 7 か所
一日 · 六本木・麻布
アート・トライアングルと展望——三つの美術館、大名の庭、黄昏の塔、麻布の遅い夕食
六本木は二十年前に東京のアートの街として自らを作り直し、その核となる三つの美術館は互いに徒歩十五分以内。肝心なのは順番です。午前にガラスとデザイン、坂を下りて村の昼食、そのあと国立新美術館の波、そして53階の森美術館を、富士の背後に日が沈むころ展示を見終えるように——その上に屋外の屋上。それから街は昔から得意なことをします。夕食とバー、遅くまで。
六本木・麻布 · 5 か所
案内 · 都心のどこでも
雨の日の東京を上手に——国の所蔵、デパ地下の昼、喫茶店、アートブックのラウンジ、そして湯
雨の東京は劣った街ではありません。屋内へ、まさにこのために造られた美術館、デパ地下、喫茶店、湯へ移る街です。決まりは、街を横断せず、ひとつの街を選んでその屋根の下にとどまること——大きな駅はどれも屋根付きの街です。以下は最良のものを組んだ一日で、自分で組めるよう街ごとの代案も添えます。
上野・谷中 · 新宿 · 丸の内・東京駅 · 中目黒・代官山・恵比寿 · 六本木・麻布 · 5 か所
一日 · 丸の内・皇居・日本橋
塔の下の江戸——皇居の庭園、赤煉瓦の駅、三百年ひとつのものを売る店
東京は江戸で、江戸は城でした。城がどこに立ち、その周りに何が育ったかを見せる一日です。午前は城壁の内側、無料の庭園で。昼は街のビジネスマンが歩く並木道で。午後はすべての道の起点だった橋と、幕府の時代から包丁と紙と出汁を売る店で。街で最も整った一日であり、東京の残りすべてを理解させる一日です。
丸の内・東京駅 · 日本橋 · 8 か所
一日 · 神保町・御茶ノ水・神田・秋葉原
本、神社、麺、ネオン——古書店から夜の秋葉原まで、神田の台地の一日
神田川の上のひとつの台地に、三つの宗教、百五十軒の古書店、東京人が議論する蕎麦屋、そしてアニメの世界の首都があります。この一日は台地を東へ歩きます。午前に版画と地図、昼食後に大聖堂、孔子廟、パソコンをお祓いする神社、そしてネオンの灯った秋葉原。この集の中で最も奇妙で、合う人には最良の一日。
秋葉原・神田 · 7 か所
夜 · 神楽坂
神楽坂の夜——夕暮れの寺、提灯の灯る路地、懐石の夕食、そしてわざと迷う
神楽坂はどこからでも二十分の坂で、片端にフランスの学院、真ん中に花街、頂上に隈研吾の神社。一晩で知り尽くせるほど小さく、東京人が誕生日に選ぶ夜です。夕暮れに始め、路地が尽きたら終わる。
神楽坂 · 5 か所
一日 · 両国・清澄白河
川の東——七時の朝稽古、九時の回遊式庭園、珈琲の焙煎所、公園の現代美術館
隅田川を渡ると空は低く、通りは広く、何も急いでいません。早くゆっくり起きることの一日です。沈黙の部屋で股割りをする二百キロの力士、飛び石で渡る池、淹れるのに五分かかる一杯の珈琲、天窓の広い展示室に行列のない美術館。西側に疲れたときに取る一日。
両国・清澄白河 · 7 か所
一日 · 浅草・かっぱ橋・隅田川
人が来る前の浅草——七時の寺、道具街、そして将軍の庭園へ川を下る
浅草は東京で最も訪れられる街であり、朝七時には最も空いた街のひとつです。この一日はその一時間の上に組まれています。独り占めの寺、昭和の喫茶店での朝食、街中の飲食店が包丁を買う通り、そして川——十二の橋を下って将軍が湾に造った庭園へ。終点は銀座。東京はいつもそうやって浅草の一日を終えてきました。
浅草 · 銀座 · 8 か所
一日 · 青山・表参道・原宿
見上げる人のための青山——茶室の庭、一キロの建築、東京の趣味が決まる裏通り
この一日に初めての旅行者のリストにあるものはなく、そのすべてが東京を知る人が空いた一日にすることです。展示室より庭が良い私設美術館、存命のあらゆる巨匠の建築を過ぎる散歩、雑誌の編集者が食べる店での昼食、地図にないギャラリーの陶器、そして予約が取れれば九時にアジア最高のジャズクラブ。すべてが表参道駅から徒歩十五分以内。
青山・表参道 · 原宿・明治神宮 · 6 か所