東京で、すること

畳の部屋で四十分、亭主が目の前で抹茶を点て、先に菓子が出され、茶碗の回し方や礼のタイミングといった小さな所作が、その場で英語で説明されます。要点は茶ではなく、一碗、一輪、一人の客に払われる注意です。最良の席は庭園の中の本物の茶室（浜離宮、根津美術館、サントリー美術館の茶室、八芳園）で、六人以下の少人数。

¥¥ · 45 分 · 銀座, 青山・表参道, 六本木・麻布

朝七時ごろから二時間、部屋の力士たちは土俵のある稽古場で稽古し、いくつかの部屋は少人数の見学者を壁際の床に座らせてくれます。四股、ぶつかり稽古、沈黙、座布団の上の親方。本場所より近く、奇妙で、心を動かされます。ガイドツアーが作法と日本語を引き受け、本場所の月は稽古を見られません。

¥¥ · 120 分 · 両国・清澄白河

レンタルの店が絹か良質の化繊を着せ、帯を結び、髪を整え、その日の巾着と草履を渡します。夕方か翌朝に返却。浅草は店が最も多く門前町を歩けます。神楽坂の路地と明治神宮の森はより静かな舞台。男物はどこにもあり、たいていの男性が思うより似合います。

¥¥ · 240 分 · 浅草, 神楽坂

店の上階に百軒の銀座の画廊、青山の陶芸の部屋、街の本格的な画商三軒が一棟に入る六本木のcomplex665、清澄の作家主導のスペース。東京の商業画廊の世界は大きく、無料で、入ってくる誰をも歓迎します。展示は二週間ごとに替わり、価格は入口の一枚に、存命の作家の小さな作品——版画、茶碗——を買うのは西洋のどこより簡単で安い。

¥ · 180 分 · 銀座, 青山・表参道, 六本木・麻布, 両国・清澄白河

浅草寺の境内は閉じず、明治神宮は日の出に開きます。どちらでも、街が目覚める一時間前に、絵葉書が約束し日中の人混みが奪うものが手に入ります。無人の境内の線香の匂い、砂利を掃く神職、二拍手する早朝の参拝者一人。そのあと七時に喫茶店で最初の珈琲を。東京の旅で最も有効に使われる一時間で、代償は目覚まし時計だけ。

¥ · 90 分 · 浅草, 原宿・明治神宮

デジタルアート集団の美術館は東京で最も訪問者の多い施設であり、最も混雑に左右されます。その日最初の枠と午後中ごろの違いは、私的な夢と行列の違いです。数週間前にプラネッツ（水、鏡、裸足）の開場枠を予約し、まくれるズボンで、平日に。

¥¥ · 100 分 · 築地・豊洲

都心のいくつかの大きな寺は、時間通りに来る誰にでも夜明けの勤行を開いています。六時か七時に本堂で僧侶が読経し、香、大太鼓、後ろに座って何もしなくていい四十分。築地本願寺、増上寺、浅草寺が毎日行っています。無料で、訪問者が持てる最も日本的な一時間。

¥ · 45 分 · 築地・豊洲, 六本木・麻布, 浅草

予約ではなく習慣。週末の朝の明治神宮、吉日の神田明神や日枝神社で、神職と二人の巫女に続き、白無垢に綿帽子の花嫁が赤い傘の下で境内を横切ります。離れて立ち、フラッシュを使わなければ、一世紀変わらない儀式を、招かれずに、無料で見られます。

¥ · 30 分 · 原宿・明治神宮, 秋葉原・神田

日本で最も高価で最も理解されていない夜。料亭の個室、懐石の夕食、二、三人の芸者が踊り、三味線を弾き、注ぎ、二時間のお座敷遊びと会話を進める。東京に残る花街——神楽坂、赤坂、浅草——は料亭か数軒の専門の手配者を通じて予約を受け、ホテルのコンシェルジュが扉を開けてくれます。通訳がつき、要点は謎ではなく芸。

¥¥¥¥ · 150 分 · 神楽坂, 浅草

八から十席、一人の職人、品書きなし。二十貫が一貫ずつ、職人の選ぶ温度と瞬間に目の前に置かれ、二時間ほど。東京はこの種のカウンターがどこより多く、あらゆる価格帯にあります。ホテルのコンシェルジュを要する銀座や日本橋の名店、そして三分の一の値段でしばしば割安な恵比寿や神楽坂の町の店。昼のおまかせは同じ料理が半額です。

¥¥¥¥ · 120 分 · 銀座, 日本橋, 中目黒・代官山・恵比寿, 築地・豊洲

日本の正式な会席——その月の食材を軸にした十数品の小さな料理を、着物の女性が個室の座敷に運び、器は一品ごとに選ばれ、床の間の花は季節ごとに替わります。黒塀の奥の神楽坂の料亭が古典的な舞台、銀座と赤坂には大店。三時間、選択肢はなく、買うことのできる最も完全な日本のもてなしです。

¥¥¥¥ · 180 分 · 神楽坂, 銀座

六杯を並べて——辛口の純米、香る大吟醸、火入れしていない生酒、熟成の古酒、濁りのにごり、発泡——精米歩合と蔵の地域による違いを説明してくれる人が注ぐ。専門のバーか百貨店の酒売場の試飲カウンターで一時間。そのあとは居酒屋で自信を持って頼めます。日本橋の蔵元のアンテナショップと新宿伊勢丹のカウンターが手軽な入口。

¥¥ · 60 分 · 日本橋, 新宿, 銀座

朝七時、築地場外市場。屋台の玉子焼き一切れ、六席のカウンターで雲丹丼、歩道の炭火の帆立、茶舗のほうじ茶一杯——一食ではなく四つの小さな立ち寄りを、三時起きの人々の中で。あるいは豊洲で本物を。五時半に見学通路からマグロの競り、それから1950年に築地で開いたカウンターで鮨。

¥¥ · 120 分 · 築地・豊洲

十席、一人の料理人、銅の鍋の胡麻油。一品ずつ目の前で揚げ、できた瞬間に紙の上へ。銀座と日本橋に三代目の大店があり、昼は夜の何分の一か。コースを頼み、一品は一分以内に。

¥¥¥ · 90 分 · 銀座, 日本橋, 浅草

鉄板、料理人、目の前でにんにくチップとともに焼かれる百グラムのA5、ボルドーのグラス。神戸で生まれ、東京の大ホテルの最上階と銀座のカウンターで完成された日本の牛肉のホテル・レストラン形式。どう測っても高価で、正しい部位の説明つきで一度はする価値がある。

¥¥¥¥ · 120 分 · 銀座, 丸の内・東京駅, 六本木・麻布

路地版は一本数百円。カウンター版——備長炭で十二〜十五本、銘柄鶏のあらゆる部位、団扇を持つ職人の間合い——は東京の静かな名食のひとつで、一か月先まで埋まる。恵比寿、中目黒、神楽坂に肝心の店がある。

¥¥¥ · 120 分 · 中目黒・代官山・恵比寿, 神楽坂

八品の和食にそれぞれ違う酒を——最初に発泡、刺身に生酒、焼物に古酒、水菓子に甘いにごり——ソムリエが注ぎ、説明する。日本橋、銀座、神楽坂の数軒が本気で取り組み、これ以上速い日本酒の教育はない。

¥¥¥¥ · 150 分 · 日本橋, 銀座, 神楽坂

世界が気づいたとき、ジャパニーズウイスキーは希少で高価になりました。銀座、新宿、神楽坂のバーは何年も前に買った瓶から、終売の山崎や白州を一杯ずつ、各蒸溜所の物語とともに注ぎます。三杯のフライト、丸氷、すべてを味わってきたバーテンダーとの一時間が、見つからない一本を買わずに理解する道。

¥¥¥ · 90 分 · 銀座, 新宿, 神楽坂

抹茶ではなく、煎茶、玉露、ほうじ茶、単一農園の茶を、茶師が適温で淹れる試飲室で、一時間に五杯、最後は茶葉を少しの醤油で食べる。日本橋、銀座、青山の茶のサロンが英語で行い、日本橋の老舗の茶舗はカウンターで短い無料版を。

¥¥ · 60 分 · 日本橋, 銀座, 青山・表参道

禅寺の菜食料理。胡麻豆腐、炊き合わせ、山菜の天ぷら、飯と香の物を、寺の食堂か専門店で漆の器に。日本料理で唯一完全に菜食の伝統で、最も美しい。都心の数軒の寺と数軒の店が予約制で訪問者に出す。

¥¥¥ · 90 分 · 上野・谷中, 六本木・麻布, 秋葉原・神田

江戸の原型——鮨は立って食べる屋台の食べ物だった——を蘇らせた東京の立ち食いカウンター。職人、胸の高さのカウンター、二十分で十二貫、おまかせの何分の一かの値段、予約なし、動く行列。アメ横、築地、渋谷、有楽町の高架下に会社員の使う店がある。

¥¥ · 30 分 · 上野・谷中, 築地・豊洲, 渋谷, 丸の内・東京駅

歌舞伎座四階の一幕見席なら、四時間の公演のうち四十分から九十分を少額で観られ、英語の音声ガイドが筋を追って語ります。舞踊か有名な場面を——劇場のサイトに英語の一覧があります——選び、席の前のほうに。幕間に帰っても誰も気にしません。

¥ · 75 分 · 銀座

年六場所のうち三つが東京——一月、五月、九月——で、券は一日有効です。朝のがら空きの館内での序ノ口、四時前の幕内土俵入り、そして館内が満員になり、番狂わせのあとに座布団の飛ぶ六時の結び。英語のラジオ解説が借りられます。二階の椅子席は快適、升席は三人分の場所に座布団で四人。

¥¥ · 240 分 · 両国・清澄白河

六百年の歴史を持ち、舞台の上のどれよりも遅い。面をつけた役者、地謡、笛と三つの鼓、俳句が十七音で語ることを九十分で語る一番。千駄ヶ谷の国立能楽堂は座席背面の画面に英語字幕があり、月例の初心者向け公演も。観世と宝生の流派の舞台、GINZA SIX地下の能楽堂でもほぼ毎週公演。

¥¥ · 150 分 · 銀座, 原宿・明治神宮

一人、座布団一枚、扇子と手拭い、声を使い分けて三十分語り、最後に落ち。浅草、上野、新宿の寄席は一日中かけ、身振りの部分に日本語は要らず、数人の噺家が月例で英語落語を演じます。一席だけ聞いて好きなときに出る。

¥ · 90 分 · 浅草, 上野・谷中, 新宿

樽ほどの太鼓の前で一時間、日本語で数え、掛け声を求める先生と。構え、打ち方、最後に胸に響くほどの大きさで一緒に叩く簡単な祭りのリズム。浅草と都内周縁のスタジオが二十人までを英語で教え、子どもは歓迎され、大人より上手い。

¥¥ · 60 分 · 浅草

二種類あります。居合——抜刀と斬撃を一動作で行う武道で、有段の指導者が本物の（刃を潰した）刀で教え、最後に巻き藁を斬る——と、殺陣——時代劇の型のある剣戟で、殺陣師の役者が教え、撮影してくれる。どちらも九十分、浅草か赤坂で、どちらも聞こえるより本気。

¥¥¥ · 90 分 · 浅草, 六本木・麻布

日本の野球は同じ競技で違う観客。トランペット、打者ごとの応援歌、七回の風船、樽を背負った売り子。巨人は東京ドームの屋根の下、ヤクルトは銀杏並木の隣の神宮球場の屋外で、後者のほうが良い夜。チケットは安く、シーズンは四月から十月。

¥¥ · 210 分 · 青山・表参道, 神楽坂

東京にはいまも四百軒ほどの銭湯——壁に富士山を描いた町の湯——と、少数の本物の温泉があります。豊洲の湾岸の施設、麻布十番の湯、下町の黒湯。作法は簡単で、入る前に座って洗う、水着なし、湯にタオルを入れない、刺青は大型温泉では問題になることがあるが銭湯ではまれ。夜九時、四十二度の湯に二十分は、歩き回った一日への最良の処方です。

¥ · 60 分 · 六本木・麻布, 築地・豊洲, 浅草

禅寺の本堂で、僧侶が英語で姿勢を説明し、頼めば姿勢が崩れたときに警策で肩を打ってくれる、ゆっくり歩く経行を挟んだ二回、四十分の座り。都心の数軒の寺が決まった朝と夕方に初心者の会を開き、そのあとに茶と話のある寺も。無料かほぼ無料で、時差ぼけの頭をどんなものより速く整える。

¥ · 60 分 · 上野・谷中, 六本木・麻布, 中目黒・代官山・恵比寿

医療として資格化された日本の押圧の療法。静かな部屋の布団の上で一時間、服を着たまま、三年間修業した施術者が親指と掌で経絡に沿って押す。銀座の浪越の治療院が発祥。どの街の小さな治療院も飛び込みで受ける。スパではなく、だから効く。

¥¥ · 60 分 · 銀座, 新宿, 中目黒・代官山・恵比寿

本物は九十分先。新宿からロマンスカーで箱根、谷を見下ろす旅館の日帰り入浴。草津や鬼怒川へ鉄道で。街を出ないなら豊洲の湾岸の温泉と下町の黒湯。日帰りに荷物は要らず——旅館がタオルと浴衣を貸す——八時には新宿のネオンに戻れる。

¥¥¥ · 600 分 · 新宿, 築地・豊洲

東京の町の湯のいくつかは、いまも描き続ける最後の二人の絵師による壁の富士山を守り、さらに先へ行った湯もある——現代美術家の浴槽、建築家の建物、土曜にDJの入るサウナ。値段はどの銭湯とも同じで、芸術作品の中に浸かる最も安い方法。中目黒、清澄、浅草にそれぞれ一軒。

¥ · 60 分 · 中目黒・代官山・恵比寿, 両国・清澄白河, 浅草

本物の刃物屋——築地の正本や有次、日本橋の木屋、かっぱ橋の釜浅——は何を料理するかを尋ね、三本を手に持たせ、鋼と鋼鉄、片刃と両刃を説明し、選んだ一本を研ぎ、待つ間に名前を彫ってくれます。良い牛刀は三十年もちます。預け荷物に入れること。店が機内持ち込み不可を前提に包んでくれます。

¥¥¥ · 60 分 · 築地・豊洲, 日本橋, 浅草

十時（または十時半）、三越、伊勢丹、高島屋の扉が開き、一階のすべての店員が最初の客に礼をします。小さな日々の儀式で、小売業で最良の無料の見世物。それから昼の混雑前の食品売場、呉服売場、そして店員が万年筆一本に二十分をかける文房具か工芸の売場。大百貨店は日本のサービスの最も完全な表現で、最初の一時間が最も静かです。

¥ · 120 分 · 日本橋, 新宿, 銀座

三越の呉服売場と日本橋や浅草の古い反物屋は、午前中に選んだ反物からあなたの寸法で浴衣を仕立て、二〜四週間で発送します。良い背広より安い。絹の着物は費用も時間も桁が違います。何も買わなくても、帯を絵画のように広げて見せてもらうのは東京の体験。

¥¥¥ · 90 分 · 日本橋, 浅草

毎週末、どこかの神社で骨董市が立ちます。丸の内の東京国際フォーラムで第一・第三日曜の大江戸骨董市（日本最大の屋外骨董市）、日曜の花園神社、決まった日の東郷神社と赤城神社。漆器、量り売りの着物、木版画、茶碗、少しなら値引きに応じる業者。開始と同時に現金を持って。

¥ · 120 分 · 丸の内・東京駅, 新宿, 原宿・明治神宮, 神楽坂

中古の着物は日本の大きな掘り出し物のひとつ。Tシャツの値段の60年代の絹、洋服の上に羽織れる羽織、テーブルランナーになる帯。谷中、浅草の店と骨董市は一枚売り、チェーンのリサイクル店は量り売り。店員が絹かどうか、羽織を仮装に見えずに着る方法を教えてくれます。

¥¥ · 90 分 · 上野・谷中, 浅草, 原宿・明治神宮

日本の文房具は独自の百貨店を持つ工芸。銀座の伊東屋の十二階、日本橋の榛原と小津の和紙の間（小津は二階に紙の博物館があり、三百年の在庫から一枚ずつ売る）、蔵前のカキモリでは表紙と紙と綴じ方を選んでノートを作る。午後いっぱい、そして最も軽い土産。

¥ · 120 分 · 銀座, 日本橋, 浅草

東京はロンドンより人口あたりのビスポークの仕立て屋と靴職人が多く、値段は低く、精度への執念がある。誂えのシャツは十日、靴は一〜二か月、背広は二回の仮縫い。銀座と青山の仕立て屋、目黒の靴職人は外国の客を受け、発送します。気に入っている一着を採寸の基準に持参を。

¥¥¥¥ · 90 分 · 銀座, 青山・表参道, 中目黒・代官山・恵比寿

作業台で九十分、練り切り——色をつけた餡を菊、紅葉、梅の花に形作る——を三十年の職人の目の前で作り、作ったものと茶を。下町の老舗数軒と銀座・青山の工房が英語の教室を開いています。料理のできない人にとって東京で最良の手を動かす体験です。

¥¥ · 90 分 · 銀座, 浅草, 上野・谷中

筆と硯と、手の力加減を正してくれる先生との一時間。一文字を二十回書き、最後の一枚を表装して持ち帰ります。浅草、銀座、青山の教室が英語で教えます。選ぶ字——「和」「夢」、カタカナの自分の名前——より大事なのは、一画に始まりと中と終わりがあると気づくこと。当サイトの漢字シートの読者には自然な次の一歩です。

¥¥ · 60 分 · 浅草, 銀座, 青山・表参道

電動ろくろで九十分、先生が手を支え、一、二個の器を作り、工房が釉薬をかけて数週間後に焼成し、自宅へ発送。東京には英語で教える工房が数十あり、浅草、青山、目黒の近くの工房は訪問者に慣れています。作った器は買えるどれよりも下手で、買えるどれよりも良い。

¥¥ · 90 分 · 浅草, 青山・表参道, 中目黒・代官山・恵比寿

割れた器を漆と金で繕い、傷を最も美しい線にする修復。二時間の教室では速乾の現代の手法（本漆は数か月かかります）で、破片を接ぎ、継ぎ目を埋め、金を蒔いて持ち帰ります。青山、日本橋、神楽坂の工房が英語で教え、割れた器も用意します。自分の器を持ち込んでも。

¥¥ · 120 分 · 青山・表参道, 日本橋, 神楽坂

手拭いかトートを縛って畳み、土の匂いのする発酵させた藍の甕に浸し、引き上げると緑で、空気の中で青に変わる。浅草か蔵前の工房で一時間。模様はあなたのもので、染料は江戸の火消しの半纏と同じ。

¥¥ · 60 分 · 浅草

かっぱ橋か築地の刃物屋の職人と砥石の前で一時間。角度、返り、刃が正しく研げたときの音。買った包丁を一生切れるままにしておけるようになる。土産と道具の違いです。

¥¥ · 60 分 · 浅草, 築地・豊洲

北斎や広重の版をいまも手で摺る工房で、彫られた版木に水性の顔料をのせ、馬連で一色ずつ小さな浮世絵を摺る。二時間で、摺った版画を持ち帰る。神田と浅草の数軒の版画店が英語の回を開き、アダチ版画研究所の工房が本格的。

¥¥ · 120 分 · 秋葉原・神田, 浅草

池坊、草月、小原といった流派の先生と九十分、三本の枝と二輪の花を器に、その間の空間が正しくなるまで生ける。丹下健三の建物とイサム・ノグチの石庭を持つ青山の草月会館が英語の回を開き、神楽坂や日本橋の小さな教室は畳の部屋で同じことを。

¥¥ · 90 分 · 青山・表参道, 神楽坂, 日本橋

職人と二時間。酢飯、魚の切り方、握りの手の形、巻物、それから味噌汁とともに自分の握りを食べる。築地、浅草、銀座で英語の教室があり、開店前の営業中の店で行うものも。魚を食べない子どもへの最良の答え。

¥¥ · 120 分 · 築地・豊洲, 浅草, 銀座

手でこね、伸ばし、切る麺、説明されるスープ、盛り付ける具、そして最後に、すべてを自分で作った一杯を食べる。スタジオの台所で三時間。都内西部の数軒のラーメン店が定休日に自店の厨房で開く。

¥¥ · 180 分 · 渋谷, 新宿

東京の家庭の台所で三時間、家族が食べるものを作る主催者と。一からの出汁、玉子焼き、箱に詰めるお弁当、あるいは季節の夕食を一緒に食卓で。主催者はいくつかの確立したプラットフォームで審査され、多くは英語を話す。東京の家の中を見る唯一の方法。

¥¥ · 180 分 · 上野・谷中, 中目黒・代官山・恵比寿, 浅草

盆栽師と二時間。若木を選び、枝に針金をかけ、最初の剪定、鉢。植物を税関を通せるなら持ち帰り（たいてい無理）、無理なら工房が預かって写真を送る。どちらにせよ、古木がなぜあの値段なのかがわかる。上野と都内西端の工房が英語で教える。

¥¥¥ · 120 分 · 上野・谷中

三軒のカウンター、各二皿、各一杯、最初から最後まで九十分——東京の平日の夜の食べ方です。新宿の思い出横丁、渋谷ののんべい横丁、有楽町の高架下が古典的な路地、恵比寿西が洗練版。指さしで頼み、カウンターを分け合い、出るときに一軒ずつ払う。ガイドは最初の一度は役立ち、二度目には要りません。

¥¥ · 120 分 · 新宿, 渋谷, 中目黒・代官山・恵比寿, 丸の内・東京駅

ジャズ喫茶は日本の発明です。レコードの壁、巨大なスピーカー、私語厳禁の掟のある喫茶店で、店主が好きなものを好きな音量でかけ、客は珈琲一杯で二時間座る。渋谷、新宿、神田に数軒残っています。それからクラブへ——海外の大物なら青山のブルーノート、1965年からの日本のシーンなら新宿ピットイン、六本木や吉祥寺の小さな箱——セカンドセットは九時に始まります。

¥¥ · 150 分 · 渋谷, 新宿, 青山・表参道, 秋葉原・神田

三時間、五、六軒、日本語で注文し何を食べているか説明するガイド。高架下の焼き鳥、立ち飲み、おでん、酒屋、締めのラーメン。良い事業者は八人以下で、英語の品書きがなく普通なら入れない店へ行く。新宿、渋谷、恵比寿が定番の経路。観光客の路地を避ける回を頼む。

¥¥¥ · 180 分 · 新宿, 渋谷, 中目黒・代官山・恵比寿

二〜十二人の個室、あらゆる言語のあらゆる曲の入ったタブレット、部屋まで運ばれる飲み物、三時間になる一時間。友人同士で夜を終える日本流で、演目ではない——部屋の外の誰にも聞こえない。どの街にもチェーンがあり、渋谷と新宿には朝五時までの店。

¥ · 120 分 · 渋谷, 新宿

東京は水を隠す水の街で、船がそれを見せます。秋の午後四時、浅草から浜離宮へ十二の橋をくぐる水上バス。日本橋から江戸の運河を行く小さな屋根なしの船。あるいは屋形船——隅田川の船着場から天ぷらとカラオケとともに出航し、レインボーブリッジが灯るお台場沖に錨を下ろす提灯の夕食船。

¥¥ · 90 分 · 浅草, 日本橋, 銀座

桜は三月最終週から十日ほど。街には三つの見方があります。宴会（上野公園、夜明けからシートとビール）、散歩（提灯の下の夜の目黒川、ボートで巡る千鳥ヶ淵の堀）、庭園（新宿御苑、酒は禁止で二千本の下の芝生は静か）。三つとも。平日の開園直後の庭園が、記憶に残るものです。

¥ · 180 分 · 新宿, 上野・谷中, 中目黒・代官山・恵比寿, 丸の内・東京駅

ひとつ選ぶ。眼下に東京タワー、背後に富士山の六本木の屋外スカイデッキ。交差点の上のハンモック、渋谷スカイ。新宿都庁の無料の45階。駅舎の煉瓦に正対するKITTEの屋上。日没四十分前に着き、灯がともるまで。その間の二十分が肝心で、その枠が売り切れます。

¥¥ · 90 分 · 六本木・麻布, 渋谷, 新宿, 丸の内・東京駅

東京は丘の間は平らで裏通りは静か。ガイド付きの走行——四時間、十数キロ、皇居の堀から神田を抜けて浅草と川へ、あるいは六本木と銀座を抜ける夜の走行——はどのバスより多くの街を見せます。事業者は良い自転車とヘルメットで英語の少人数を運営。坂には電動アシストも。

¥¥ · 240 分 · 丸の内・東京駅, 浅草, 秋葉原・神田

皇居の堀を五キロ、平坦、信号なし、慣習として反時計回り、朝七時と夜七時には東京のランニング文化全体が隣を走る。半蔵門や竹橋近くのランニングステーションが靴とロッカーを時間貸しし、丸の内のホテルは地図を配る。朝食前にできる最良の無料のこと。

¥ · 45 分 · 丸の内・東京駅

皇居北側の千鳥ヶ淵は桜の木の下の桟橋からボートを貸し、四月第一週は水面が花びらで桃色に染まり行列は二時間、それ以外の季節は石垣と柳の下を誰も待たずに漕げる。三十分、一艘に二人、1960年から変わらない東京の数少ないもののひとつ。

¥ · 45 分 · 丸の内・東京駅, 神楽坂

東京は存命の巨匠の建築がどの都市より多く、現役の建築家との散歩——表参道の旗艦店、丸の内の復元、六本木の美術館、目黒の近代住宅——は通りを講義に変えます。英語を話す建築家が半日の散歩を数人開催し、東京ステーションギャラリーと21_21 DESIGN SIGHTも自館の建築ツアーを催しています。

¥¥¥ · 180 分 · 青山・表参道, 丸の内・東京駅, 六本木・麻布, 中目黒・代官山・恵比寿

日本はガイドを国家試験で認定しており、良いガイド——建築家、元料理人、美術史家——は一日をあなたを中心に組みます。七時の市場、自分では予約できなかったカウンターの昼食、店主を知っている画廊、そして本来なら不思議に思ったままだったすべてへの解説。東京最初の一日、あるいは特定の関心のある一日に、買うべき最も有用なものです。

¥¥¥¥ · 480 分 · 丸の内・東京駅, 銀座, 浅草

最初の朝、先生と九十分、毎日言う二十のこと。注文、道を尋ねる、人と物の助数詞、四通りの「すみません」。新宿と渋谷の日本語学校は訪問者に一回だけの授業を売り、珈琲を飲みながら教える先生も数人。Japanesenessの無料シートが宿題。

¥¥ · 90 分 · 新宿, 渋谷

光がどこに落ちるかを知る現役の写真家と夕暮れの三時間。ゴールデン街の路地、有楽町の高架下、隅田川の橋、雨上がりの渋谷の反射。設定を直し、正しい戸口に立たせ、あとで残しておきたくなるあなたの数枚を送ってくれる。数人の写真家が英語で開催し、フィルムカメラを貸す人も。

¥¥¥ · 180 分 · 新宿, 渋谷, 浅草

東京は数軒の名住宅を公開しています。江戸東京たてもの園に移築された前川國男の自邸、谷中の朝倉彫塑館、代官山の旧朝倉家住宅、上野の隣のジョサイア・コンドルによる旧岩崎邸、薔薇園の旧古河庭園。順に回る一日は日本人がどう暮らしてきたかの歴史で、どれも予約不要。

¥ · 360 分 · 上野・谷中, 中目黒・代官山・恵比寿

朝七時の築地場外で、料理人か元魚屋と二時間。どの玉子焼きか、なぜこの刃物屋か、長靴の男たちが何を叫んでいるか、理にかなった順で食べる五つのもの。さまようことと理解することの違いで、英語でこれをする小さな事業者の多くはそこで働いていた人。

¥¥ · 120 分 · 築地・豊洲

本物の舞台で演者と九十分。能面をつけてほとんど何も見えないことに気づき、すり足を習い、一節を謡う。歌舞伎版なら見得、目、足拍子。国立能楽堂、流派の舞台、数人の歌舞伎役者の稽古場が決まった日に英語で開き、その晩に観る舞台の見え方が変わる。

¥¥ · 90 分 · 銀座, 原宿・明治神宮