一日 · 環状線一周
山手線を食べて一周——神田の蕎麦、上野の鰻、庭園の茶屋、新宿の天ぷら、目黒のとんかつ、恵比寿のおでん
公開 2026-09-30 · 季節: any · 向いている人: Eaters with a day pass and no plans, who would rather see Tokyo through six counters than six sights
山手線は一周するのに一時間、食べ尽くすのに一生かかります。この一日は東京駅から時計回りに乗り、体が受け入れられる回数だけ——六回——降ります。蕎麦、鰻、茶、天ぷら、とんかつ、おでん。すべて駅別ガイドから、記載日に確認した店。歩く時間は改札から。一日券を買って、少しずつ食べる。
一日の流れ
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07:30
ホームに立つ前の一杯
駅の地下から始める。東京ラーメンストリートは朝早く開き、六厘舎のつけ麺が七時半に列ができる理由。太い麺、飲むのではなく浸ける汁、残りを割るスープ。二十分で済ませ、山手線外回りの先頭車両へ。
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09:00
二駅、百四十年
二つ目の駅が神田。やぶそばは明治十三年からここでせいろを出し、火事のあと同じ「お通し」の声とともに建て直された。せいろを一枚、早く音を立てて食べるもの。列が長ければ角を曲がって松屋、もう一軒の老舗。
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11:00
池のほとりの鰻
上野で降り、不忍池へ下る。伊豆栄は江戸のころからこの角で鰻を焼いてきた。鰻重は漆の箱で湯気を立てて来て、蓮の葉を見ながら食べる。昼の座敷が埋まる前の十一時に。小さいほうの重で——このあと庭を歩く。
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13:00
六義園で茶を
四駅先の駒込、将軍の側近が和歌のために造った庭。吹上茶屋は池に面して抹茶と季節の菓子を出す。この一日に必要な休符で、電車賃より安い唯一の立ち寄り先。出る前に池を一周する。
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15:30
午後三時半、天ぷらのカウンター
環状線の北を回って新宿へ。つな八は大正十二年からここで天ぷらを揚げてきた。本店は建て替え中で、いまは新宿三丁目寄りの別館がカウンターを預かる。午後三時半は静かな時間。カウンターに座り、いちばん短いコースを、油を見ながら。
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18:00
とんき、待つことも含めて
西側を下って目黒。とんきは夕方に開き、開く前に列ができる。白いタイルの部屋は劇場で、職人が注文を記憶で返す。ロースかヒレ、キャベツは黙っておかわり、ソースはカウンターに。ここでの三十分の列は無駄ではない。
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20:30
一駅戻って、締めのおでん
一駅戻って恵比寿、ガーデンプレイスへ上がる。こんぶやのおでんは昆布出汁で、大根、卵、手づくりの練り物を一つずつ、酒と。七食目にちょうどいい大きさ。食べ終わるころ、最終の環状線が足元を通る。
七つの器、六つの駅、一枚の切符。環状線を献立として。食べたものはどれもホームから数分で、飛ばした駅にもガイドにはあと五十軒ある。
出かける前に
- 都区内パスで一日中乗り放題。最初の券売機で。
- 店が許すなら少なめで。一日は長く、とんかつは大きい。
- とんきとやぶそばは予約不可。他はこの時間なら並ばずに入れる。
エリア: 秋葉原・神田 · 上野・谷中 · 新宿 · 中目黒・代官山・恵比寿 · 銀座
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一日 · 銀座
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銀座は東京が行儀よく振る舞うところを見せに行く街です。以下はその磨き上げた版——百貨店の開店、歌舞伎座の一幕見、四十年包丁を握ってきた職人のカウンターでの昼、背後に百本のボトルが並ぶバーでの夜。どの立ち寄り先も確認済みの事業者で、二か所は要予約、あとは時間どおりに現れることが報われます。
銀座 · 7 か所
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上野・谷中 · 8 か所
一日 · 築地・浜離宮・銀座
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築地・豊洲 · 銀座 · 9 か所