東京 / 築地・豊洲
築地・豊洲
いまも朝の街を養う旧魚市場の場外と、水を渡った先の新市場。マグロの競りと、その隣のチームラボ。
卸売市場は2018年に築地から豊洲へ移りましたが、築地場外は残りました。数ブロックに四百軒、包丁、玉子焼き、鰹節、茶、そして東京で最も新鮮な朝食。朝七時に立って食べるのが最良です。隣の築地本願寺は1934年のインド様式の石造建築で、パイプオルガンがあります。湾を渡った豊洲では、新市場のガラスの見学通路から夜明けのマグロの競りが見られ、この一帯は温泉施設とチームラボプラネッツ——暗闇の中を水の中を歩く——によって、それ自体が夜の目的地になりました。
一日プラン
一日 · 築地・豊洲
夜明けの築地から夜の豊洲へ——朝の勤行、朝食の鮨、ガイドと歩く市場、湾の上の湯、闇の中のチームラボ
魚市場は二〇一八年に築地から豊洲へ移り、二つの半分が一つの物語を語ります。店が残った古い場外市場と、競りが移った新しい島。この一日は魚を追って東へ。ガイドウォークとチームラボは予約、寺と朝食と湯は来た人を迎えます。
築地・豊洲 · 7 か所
一日 · 築地・浜離宮・銀座
東京最初の一日——七時の市場、九時の将軍の庭、十一時の銀座、四時の歌舞伎
東京で最良の最初の一日に電車は要りません。街が目覚める前に、一世紀のあいだ街を養ってきた市場で始まり、四世紀のあいだ街を楽しませてきた劇場で終わります。その間に潮入りの庭園、建築の大通り、そして二度目の旅を計画させる昼のカウンター。すべてが二キロ以内。立ち続けられる靴で。
築地・豊洲 · 銀座 · 9 か所
スポット (4)
築地場外市場
魚市場を養い、市場が去っても残った四百軒。朝七時に立って食べる東京一の朝食。
120 分 · 築地駅(日比谷線)1番出口から徒歩1分。築地市場駅(大江戸線)A1出口
チームラボプラネッツ
裸足で膝までの水と無限の鏡の中を歩く。美術館体験を定義し直したデジタルアート。
100 分 · 新豊洲駅(ゆりかもめ)徒歩1分
豊洲市場とマグロの競り
ガラス越しに見る世界最大の魚市場。夜明けのマグロの競り、上階の鮨屋、湾に面した屋上の芝生。
150 分 · 市場前駅(ゆりかもめ)連絡通路で直結
築地から銀座へ歩く
市場の朝食、インド様式の寺、将軍の庭園、十一時に開く銀座。二キロで東京の定番の朝。
240 分 · 築地駅(日比谷線)から始めて銀座駅で終える
体験
事業者
- すしざんまい 築地本店 · ¥¥
- つきぢ神楽寿司(豊洲市場店) · ¥¥¥
- 築地すし大本館 · ¥¥¥
- 築地正本 · ¥¥¥
- 晴海屋 · ¥¥¥
- 東京豊洲 万葉倶楽部 · ¥¥
- 築地本願寺 朝の法要 · ¥
- 築地クッキング · ¥¥¥
- チームラボプラネッツ TOKYO · ¥¥
- アリガトウトラベル「築地朝食ツアー」 · ¥¥¥
- ジャパン・ワンダー・トラベル 築地フード&カルチャーウォーキングツアー · ¥¥¥
- トーキョー・ローカライズド 築地フードツアー · ¥¥¥