豊洲市場とマグロの競り
とよすしじょうとまぐろのせり · Toyosu Market and the tuna auction
ガラス越しに見る世界最大の魚市場。夜明けのマグロの競り、上階の鮨屋、湾に面した屋上の芝生。
おすすめ食 · 早朝 · 暮らし · 現代
築地に代わる市場は、埋立地の密閉された温度管理のホール群で、見られるように設計されています。マグロの競り場の上をガラスの見学通路が走り、五時半ごろから人間ほどの大きさの冷凍マグロが数秒ずつの掛け声で競られていきます。より近く見える下の小さな見学室は抽選で予約。飲食フロアには築地から移った鮨屋——大和、寿司大——が行列とともに。屋上は湾の上の芝生。隣には商業施設「千客万来」と、海を向いた露天風呂を持つ温泉。
見どころ
- 予約不要、5時半からの上の見学通路のマグロの競り
- 1950年に築地で開いたカウンターでの朝の鮨
- 朝八時の屋上の芝生。湾を独り占め
- ひとこと
- ゆりかもめの始発は六時前到着。5時半に間に合わせるなら銀座からタクシーで。
- おすすめの時間
- 平日の5時半〜8時。日曜・ほぼ水曜・祝日休み。
- 所要
- 150 分
- 最寄り駅
- 市場前駅（ゆりかもめ）連絡通路で直結
- 公式サイト——営業時間・料金・休業日
- www.shijou.metro.tokyo.lg.jp/toyosu · 地図